品尝美食不失为一种享受,但美食的烹调过程却并不简单。很多美食爱好者经常在闲暇时研究菜谱,提升厨艺。但一道美味的出炉,不仅需要绝佳的厨艺,火候的细微变化也是影响菜肴口味的关键因素。除了厨艺、火候这些可以提升、改变之外,厨房里挥之不去的油烟长期困扰着家里的掌勺人。随着厨电行业创新产品的不断涌现,一些老旧、技术不佳的燃气灶确实该退役了。
油烟上脸,危害家人健康
经常在家下厨的人肯定知道油烟上脸的滋味,每次炒完菜脸上、头发上都感觉糊了厚厚的一层油,洗好几遍脸,油腻感还是去不掉。这是因为油烟机吸排油烟效果不好,拢烟效果差,漏烟、跑烟,没有完全将油烟吸除,而且目前市场上的油烟机的设计,使得炒菜产生的油烟经过面部后,才会被油烟机吸除,这样油烟便会落在皮肤上,还会有一部分油烟被吸入呼吸道,影响健康。
作为中国厨电行业高端领导品牌,帅康原创发明的隔烟灶,从油烟的源头地一灶具入手,在满足国人大火力爆炒需求的同时,通过创新科技“隔烟墙”的应用,在灶具中加入了气帘设计,利用气帘形成“风墙”,三面立体全方位锁住油烟,对烹饪过程中产生的油烟、热量、有毒气体及PM2.5等有害物质进行封闭式隔离,全面守护家人健康,油烟不上脸,可以帮助打造健康烹饪空间。
火候不足,厨艺大打折扣
在中式厨房中,燃气灶直接关系着火候的掌控。中式烹饪偏爱大火爆炒,要求烹饪者要能熟练运用猛烈的火力,配合适当的烹饪时间,将食材的精华全部烹调出来,制成色、香、味、形俱全的菜肴。如果燃气灶不能达到这种火力要求,只能通过长时间加热来实现,食材就损失了旺火爆炒的味道。因此,拥有一台火候给力的燃气灶非常重要。
除了具有隔烟的特殊技能之外,帅康隔烟灶的火候掌控也是相当扎实,传承帅康35年高端厨电制造经验,配置了120mm直径的超大炉头,出火面积大,加速充分燃烧,美味一气呵成。4.6KW的超大火力,充分满足中式家庭的爆炒需求,使爆炒速度更快,更易锁住原材料营养,让美味佳肴达到外酥里嫩、新鲜美味的好效果。
部件老化,危险系数增高
燃气灶作为家中“烟火气”的来源,存在一定的安全隐患,一些老旧的灶具由于内部零件磨损、老化等因素,不仅影响正常使用,而且会出现漏气、燃烧不完全等问题。为了避免更严重的后果发生,对于已超过使用年限、经常打火失灵的灶具,要及时更换。
一台拥有多重防护功能的灶具可以帮助远离危险,帅康隔烟灶不仅拥有热点偶熄火保护装置,在意外熄火时可以自动切断气源,防止燃气泄漏,还有稳固式熄火保护针、一体式炉头、安全点火针等多重防护,让烹饪更安心。
一款好的产品,可以创造性地为用户解决多种困扰。帅康创新研发的隔烟灶,致力于为用户解决油烟、火力、安全等诸多难题,打造健康烹饪空间,为千万家庭提供极致的烹饪体验。
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