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超越保鲜领航营养,COLMO冰箱斩获AI营养科技引领品牌

  在保鲜之上,冰箱技术的想象空间还有多大?在日前举办的“智美鲜活 QIAN途可期”2023中国冰箱行业高峰论坛上,AI科技家电品牌COLMO获颁“AI营养科技引领品牌”,凭借AI科技创新实力获得行业权威认可,彰显前瞻且强大的产品实力。

  以人为中心的营养管理,COLMO以AI技术服务生活本源

  在后疫情时代,消费者不止关注健康饮食,更对营养生活提出新需求。据艾瑞咨询数据显示,71%消费者通过正常饮食摄取营养,但其中只有10%的人根据膳食营养指南搭配饮食,绝大部分人正陷入“低营养陷阱”。另外,在快速化养殖、环境污染等大环境下,食材的“飞速生长”导致营养普遍贬值。而且不同家庭成员需求不同,难以一次管理和满足。

  “吃碳水”、“控卡路里”,“吃低GI食物”,消费者对营养精细化意识越来越强,不是单一的荤素搭配,而是更加注重优质蛋白、优质脂肪和高膳食纤维的摄入。从用户需求出发,COLMO创新研发并推出的营养冰箱,基于I-Brain智慧系统,对食材中的营养分子进行干预,达到去害增养的效果,提升食材的营养价值,并运用COLMO营养膳食管理系统,均衡用户的营养分子摄入。

  击剑世界冠军、奥运冠军孙一文,正是被COLMO冰箱的去害增养黑科技打动,对于国家级运动员来说,孙一文营养管理要求更加严苛,平时更多只能吃水产补充蛋白,吃蓝莓等水果补充微量元素。COLMO冰箱对于果蔬的花青素、维C、多酚等达到提升含量的效果,让用户吃进去的食材更营养。光量子增养舱里,用户可以实现吃1颗草莓,获得3颗草莓的营养价值。据国际权威测试机构SGS认证,草莓在舱内特异红蓝光的照射下,7天花青素含量增长221.25%。此外,放在AI抑嘌呤舱中的生蚝,3只的次黄嘌呤总含量和1只普通冷藏生蚝的含量大抵相近,大大降低了嘌呤含量,让海鲜既保持鲜美又避免了高嘌呤的摄入。

  别于传统手工调节,COLMO的超生态增养科技、光量子增养科技、AI抑嘌呤科技以及DPS+除菌系统,通过AI主动感知、计算,调控不同食材所需的不同温度或湿度,在保鲜之上,达到去害增养的效果,打造更均衡、精细化膳食营养方案。

  从被动鲜,再到主动营养,冰箱行业已进入营养新纪元。COLMO冰箱以AI技术实现保鲜之上的营养升级,引领营养赛道创新,为全球超级个体开启未来营养新图景。

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