2019年5月27日,被誉为中国“厨卫奥斯卡”、中国厨卫行业“风向标”的第24届中国国际厨房、卫浴设施展览会(简称“2019KBC”)在上海新国际博览中心隆重开幕,吸引了来自全球各地的优秀企业以及业内人士齐聚一堂。新浪家居有幸在展会现场采访到了德意电器集成灶事业部总经理程亮华,以下为本次的采访实录:
德意电器集成灶事业部总经理程亮华
采访时间:2019年5月27日
采访地点:上海浦东新国际博览中心德意N5D15展位
采访人物:德意电器集成灶事业部总经理程亮华
【新浪家居】:这次德意发布的新品,有什么特色?它最突出的一个卖点是什么?
【程亮华】:在讲之前还是要讲一讲德意的历史背景,德意从1992年成立至今,27年以来都是以核心的技术发展为核心竞争力。从整个行业里第一台近吸式油烟机,到行业里面第一台安全玻璃灶,再到第一个把7型油烟机的拢烟腔的深度提升到140毫米,这些都是行业第一个。我们第一个推出这种直流变频电器的油烟机,到2018年第一个推出850Pa风压的油烟机,再到2019年第一个推出900Pa风压的油烟机,这么多年,每一步都是以技术在创领整个行业。德意集成灶的诞生,就是基于27年的技术平台而延伸出来的产品。
首先集成灶是拿来做饭的,做饭毋庸置疑首先要考虑火力。而如何做到大火力,又能够把一氧化碳的排放量和热效率提高到极致,这是一个核心的技术难点。整个行业发展至今,家用燃气灶热效率最高也就63%左右,而我们是在这个基础上,直接做到了67%到71%。行业内有很多做5.2千瓦的,但是把火力做大的同时,他们热效率做不上来,只有57%到61%、63%,我们在这个基础上是做到了极致,所以说我们把火力做大的同时,把热效率也做上来了。同时也把一氧化碳的排放量做到了最低,控制在了50ppm。所以我们是基于这些的基础之上,推出了现有的大火力集成灶。
第二,大风压。风压是目前为止很多烟灶行业,包括集成灶行业里的一个核心痛点,因为现在盖的都是高楼大厦,一栋楼几十户人家同时在烹饪,风压不足,公共烟道风阻过大,所以油烟就排不出去。我们经常可以看到,有很多小溪流入大河的时候,发现这个小溪的流水是挨在边上在流,因为它的流速不够,进而言之,这就是压力不足,所以说被河流把它切断了,他的流速就出不去,其实风是一样的概念,当你的油烟排不出去,那你就回烟,油烟就排不掉。
第三,大空间。我们做大空间的核心目的和开发点的来源,是基于现在所有年轻人的生活环境,现代都市的年轻人生活压力巨大,上有老、下有小,生活节奏极快,他们没有时间思考、没有时间停顿、没有时间静止、没有时间陪伴,德意是基于这个基础上,延伸出智能蒸烤一体机的概念。可以做到一次性烹饪十几道菜、二十道菜,可以让这些压力过大、生活节奏过快的年轻人的双手和时间都解放出来,让他们有时间吃完饭还可以停留下来陪父母聊几句,还有时间去陪伴孩子,还有时间对父母说一声谢谢,德意要做爱的文化。
中国是礼仪之邦,同时又是喜欢子孙满堂,家里人口相对较多,这种餐具的摆放和消毒成了一个问题,因此德意又推出了智能强排大空间集成灶,可以做到202.8升,锅碗瓢盆统统都可以放在里面,还可以消毒。所以说德意是真正做到了大风压、大火力、大空间,毋庸置疑大火力是为了快速做菜快速烹饪,大风压是为了快速排除油烟,大空间是为了能够一次性烹饪更多的菜,让消费者可以在很短的时间之内就烹饪足够多的菜,去招待更多的客人,而不是自己所有的时间都放在厨房。基于这个阶段在做的一切努力,这才是德意的三大核心竞争有时的智能强排集成灶。
德意集成灶展区
【新浪家居】:您能用一两个词去总结一下德意集成灶过去的发展吗?
【程亮华】:我们从2019年1月份正式发出第一台货,这几个月的时间用几个词来形容的话,第一个是迅猛,我们发展的速度非常棒。第二个是稳健,我们稳健的是什么?其实我们并不是一开始就推出了刚刚所说的三大核心优势智能强排集成灶,而是推出了相对普通一点的,我们需要做到万无一失,把产品做得更完美,将品质做得更加突出,德意集成灶对市场整机质保是五年,也是行业唯一的一家包安装和售后服务的品牌企业,我们要做到产品万无一失,我们现在对我们的产品品质非常自信。
【新浪家居】:您认为今年厨卫品牌的流行趋势是怎么样的?
【程亮华】:我们要充分解决现有都市人群特别是年轻人的这种快生活节奏,高生活压力的紧迫感,另外一方面,我们外观设计越来越年轻化、时尚化,我们要做到的是人工智能娱乐、互动娱乐,而且在烹饪过程中,甚至可以跟我们的智能机器人、智能集成灶可以互动学习,这是我们要融进去的。
【新浪家居】:德意集成灶在今年的营销布局,您能给我们简单透露一下吗?
【程亮华】:其实对我们来说也没有什么所谓的营销布局了,我们就一个口号,叫“进一城,成就一城。开一店,活一店”我们的目标是做行业NO.1。
【新浪家居】:您觉得当下的新中产的阶层,他们的消费需要对厨卫产品的发展有哪些影响呢?
【程亮华】:其实集成灶它没有限定消费人群的高低。现在一台集成灶就是七八千,一万块钱,大家都买得起,没有买不起的。现在集成灶这个品类认知度还不是特别高,是现有烟灶规模的百分之十几的占比而已,接下来,有像德意为代表的这一类大型企业去快速推动这个品类,我相信集成灶这种被市场的接受程度,被消费者的认可度会越来越高。
【新浪家居】:非常感谢您接受此次采访。
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